Análisis Bromatológico
| Trámites |
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Dirección de Comercio e Inspección General | I.CIG001/08 |
Instructivo de Trámites Análisis Bromatológico |
OBJETO | Es cuando se desea determinar la aptitud para el consumo de los alimentos por medio de análisis físico-químicos y bacteriológicos. Se solicita cuando se tienen ciertas dudas de su procedencia y/o cuando existieran dudas sobre la aptitud de sus características organolépticas. |
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Lugar y Horario de Atención | Departamento de Bromatología - Planta Baja Inferior. Lunes a Viernes de 8:30 a 13:30 hs |
Responsable de Inicio de Trámite | Cualquier ciudadano. En caso de representar a alguna empresa, el poder para realizar el trámite, certificación mediante. |
Documentación y Datos Requeridos |
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Costo (Unidades Tributarias) | Según lo solicitado, variando de $ 30 a $ 180 y de acuerdo la cantidad. |
Observaciones | Los análisis deberán solicitarse preferentemente de lunes a viernes, para poder realizar los cultivos necesarios. No se aconseja solicitarlos cerca del fin de semana. |
Tiempo aproximado de Gestión | La gestión administrativa en el día de la solicitud. La gestión de laboratorio de tres (03) a siete (07) días, de acuerdo a los cultivos que sean necesarios realizar. |
Legislación | Código Alimentario Argentino. Código Mercosur. |
| Contacto: | Dirección de Comercio e Inspección General - Bromatología |
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| Dirección: | 9 de Julio 500 - Planta Cochera y Laboratorio - Mendoza . |
| Teléfono: | (0261) 449-5113 |
| Horarios | lunes a viernes de 8 a 13:30 |
| fiscalizacion@ciudaddemendoza.gov.ar |